Mad og møtrikker overalt

21-08-2019
Del artikel på




Have & Landskab drysser spisesteder ud over hele udstillingsområdet og sender maskinnyheder afsted med lysende pærer i møtrikker

Der kommer ikke møtrikker i mørbradgryden eller pandekagen med skinke og ost. Men både møtrikker med lysende pærer og mad til overflod bliver markante elementer i den grønne branches store fagudstilling, Have & Landskab, i Slagelse onsdag den 28., torsdag den 29. og fredag den 30. august. Messen bliver i den grad præget af, at uden mad og drikke duer grønne folk ikke.

Have & Landskaber placerer simpelthen madboder og kaffeboder ud over hele udstillingsarealet, så gæsterne har mulighed for at putte i maven, når det passer dem. Sortimentet bliver samtidig bredt. Dermed har ingen behov for at gå sulten rundt på udstillingen, uanset om man er til pølse af jægerskudt kronhjort, pitabrød, braiseret okse, pandekager, fiskefrikadeller eller dagens ret fra buffeten i kroen.

”Maden har virkelig været et indsatsområde i år. Vi har arbejdet målrettet på at skabe flere muligheder og mere fleksibilitet. Vi vil gerne undgå, at alle samles i kroen omkring frokosttid, så vi har hyret flere dygtige restauratører ind og fordelt dem ud på udstillingsarealerne. Målet er selvfølgelig at undgå køer og give folk mulighed for at få stillet sulten, præcis når de har lyst”, siger udstillingsleder Dina Overgaard.

Den nye Have & Landskab-madkultur bliver en realitet i samarbejde med KaffeKlubben, Rebel Food, Præstegården i Jyderup og Event Eksperten.

Morgenfriske messegæster får tillige mulighed for rundstykker og kaffe hos Kaffeklubben, som både er til stede med kaffevogne og med en mobil kaffeknallert. Den kan man råbe an, hvis kaffetrangen melder sig.

 

Hele tiden foran

Det er ikke udstillingslederen selv, der tager en tørn ved kødgryderne. Det kunne hun måske ellers godt finde plads til. Dina Overgaard melder nemlig om masser af overskud på arrangementsfronten.

”Vi har travlt, men vi har faktisk været foran i forhold til planerne hele vejen. Vi har en god fordeling af opgaverne, og der har været stor tilmelding til udstillingen tidligt. Derfor har det været muligt at disponere i forhold til at sætte ting i gang”, siger Dina Overgaard.

En god uges tid inden, hendes mandskab åbner indgangene til messearealet, har Dina Overgaard 265 udstillere på listen. Det er stort set det samme antal som seneste Have & Landskab for to år siden.

”Nogle melder nok fra i sidste øjeblik, men så når andre måske at komme med på et afbud. Vi kan se, at der er et stort antal nye udstillere, og det er jo glædeligt, at nye kommer til”.

 

Positivt under broen

Udstillingslederen føler sig overbevist om, at Have & Landskab ikke er blevet ramt negativt af, at Maskinleverandørerne Park, Vej & Anlæg har skabt udstillingen Maskiner under Broen ved Middelfart på lige år. Maskinleverandørerne er samtidig medarrangør af Have & Landskab, men har efter Dina Overgaards mening ikke skudt sig selv i foden.

”Hvis der er en påvirkning fra Maskiner under Broen, er det i positiv retning. Jeg véd helt konkret, at vi har fået udstillere med i år, som ikke tidligere har været på Have & Landskab, men som var med på Maskiner under Broen. Hvad det skyldes, kan være vanskeligt at vurdere. Men måske har nogle maskinfirmaer benyttet udstillingen ved Middelfart til at skabe sig en ny udstillingstradition og er derfor også med hos os i Slagelse”, siger udstillingsleder Dina Overgaard.

 

Det skal være de rigtige

I 2017 satte Have & Landskab ny besøgsrekord med 11.259 gæster. Det var virkelig et tal, der blinkede klart og tydeligt, efter at ambitionen i mange år havde været at nå over 10.000 gæster. Dina Overgaard ser gerne en ny rekord også i 2019, men ikke som en betingelse for en god udstilling.

”Det handler først og fremmest om, at vi skal have kvalitetsbesøg af professionelle fagfolk inden for den grønne branche. De skal være de rigtige, der kommer”, siger hun.

”De rigtige” kan så vandre rundt på maskinafsnittet Maskinmarken og se, om udstillerne har pæren i orden. Den skal sidde i en af de møtrikker, der på skilte rundt om på messen markerer, at udstillerne præsenterer nyheder af forskellig karat.

Det er netop Maskinleverandørerne, der skilter med innovative maskiner og redskaber med møtrikkerne. Et skilt med en enkelt møtrik og lysende idé-pære markerer, at udstilleren præsenterer en firmanyhed. Hvis der er to møtrikker og pærer, er der tale om en danmarksnyhed. Toppen af poppen er skilte med tre møtrikker og tre idé-pærer, som markerer intet mindre end verdensnyheder.  

 

Billedtekster:

1.

Dina Overgaard debuterede som udstillingsleder på seneste Have & Landskab for to år siden med at sætte en ny, markant besøgsrekord.

2.

Der hives masser af møtrikker og idé-pærer op af værktøjskassen til årets Have & Landskab, hvor tre af hver markerer, at det er værd at stoppe op. Her er en udstiller med en verdensnyhed.

3.

Lidt blæst og regn holder ikke rigtige grønne fagfolk fra at kigge på maskiner 

4.

Vi er igen forrygende tæt på tre grønne dage i Slagelse, hvor ZBC / Landbrugs- & Gartnerskolen på Jernbjerggården traditionen tro lægger udstillingsarealer til.

Læs mere på

Måske er du også interesseret i..

Maskin- & Materiel Magasinet · Telefon 20 86 44 99 · E-mail: redaktionen@mmm-online.dk